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食する

野の花農園

佐賀の自然と共に、食の安全をお届け。

龍登園では昔ながらの方法で自家栽培にてしっかりと育てた素材を使っています。仕入れる食材は、産地直送の生産地のはっきりしたものを。こだわりの素材を、心を込めて調理しています。

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旬の食材を旬の時期に。味わいが違います。

旬の食材の美味しさを引き出すのは料理人たちの腕。龍登園では、板井料理長に率いられた調理チームが、旬にこだわり厳選した食材を元に感性と技を競います。

夏の5大グルメ会席

夏の5大グルメ会席

夏の5大グルメ会席

夏のメイン食材は「国産牛」「有田鶏」「有明産海苔」「県産筍」「有明産アサリ」の5つ。
お料理としては…、
・国産牛と有田鶏の陶板焼き
・国産牛の柳川風
・かちん蒸し 有明海苔の餡かけ
・県産筍の挟み揚げ
・有明産アサリの炊き込みご飯 などなど。

他にも季節の美味しい食材を使って構成いたしました。
※写真はイメージです。
※時期によって、料理内容や食材・仕入先などは随時変更となる場合がございます。

こだわりのお料理を楽しむ宿泊プランはこちら

ご宿泊のお客様へ

  • ご夕食は18:00/18:30/19:00などのお時間から開始し最大2時間までとさせて頂きます。(ご到着が遅くなる場合は事前のご相談下さいませ)
  • お食事処はその日によって変わります。ご希望の方は個室会食場をご用意させていただきます。(室数に限り有り。要事前予約。個室使用料5,000円を別途頂戴いたします。)
  • どのプランも、料金や季節によって品数や使用する食材のグレードが変わります。
  • アレルギーや食事制限などのご要望がある方は、予めお教え頂ければ可能な限り対応させて頂きますので、お気軽にご相談下さいませ。
  • 基本的には和宴会場が中心でございますが、車いすの方や足腰のお辛い方は、高座椅子をご用意したり、椅子・テーブルの洋会場や高膳形式(畳の上に椅子・テーブルを用意するスタイル)でご用意させて頂きます。ぜひ、事前にご相談下さい。

佐賀だから出来る、贅沢朝ご飯。

龍登園では朝食にもこだわってます。地元の安心安全な食材を元に健康志向のお食事をご用意させていただきます。

健康玉子かけご飯とこだわり味噌汁

健康玉子かけご飯とこだわり味噌汁

贅沢朝ごはん

龍登園では朝食にもこだわってます。地元の安心安全な食材を元に健康志向のお食事をご用意させていただきます。

富士町の無農薬棚田米
七山・ななやま農園/多久・相浦ファーム/伊万里等の健康卵
無農薬の新鮮な旬の野菜
地元蔵で醸造された味噌・醤油 etc...

※大人気のこだわり健康玉子の玉子かけご飯
※時期によって、料理内容や食材・仕入先などは随時変更となる場合がございます。

ご宿泊のお客様へ

  • ご朝食は5階 清風亭にて、7:00~9:00(LO 8:30)のお時間でご用意させていただきます。
  • ご利用者様の状況により、お食事処にて和食のセットメニューでご用意させて頂く場合がございます。予めご了承下さいませ。

お食事処
~  健康レストラン 清風亭  ~

健康レストラン 清風亭

“健康”にこだわり続けるレストラン「清風亭」では、自社農園や地元の有志の生産者から仕入れた旬の無農薬野菜を主役に、野菜の持つ美味しさを様々に楽しむ豊富なメニューのバイキングを実施しております。

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