健康レストラン 清風亭のコンセプト
私たちは、「健康」「環境」「感動」の3つのメインテーマのもと、次の5つの願いを清風亭のコンセプトとして掲げ、日々努力と探求を続けて参ります。
- 素朴で研究熱心な農家の方々が丹精込めて育て上げたこの大地の恵みを、この土地で食べることの喜びを多くのお客様に感じていただきたいと願っています。
- 私達の作ったお料理を召し上がっていただくことで、体の中からきれいになって頂きたいと願っています。
- この田舎のみずみずしい空気と新鮮なお野菜を体に取り入れることで、身体いっぱいに田舎のやすらぎを感じ取って頂きたいと願っています。
- 私達は、有機栽培・減農薬・無添加の新鮮な素材を可能な限り追い求めながら、お客様の安心と満足のお役に立ちたいと願っています。
- 私達は【深呼吸】したくなるような店作りのために日々精進していくことを誓います。