『グラスホパー全国ジュニアテニスin佐賀大会』のメニューご紹介!!

8月17日(日)〜24日(日)にかけて佐賀市にて行われた『グラスホパー全国ジュニアテニスin佐賀大会』では、選手たちの宿舎として、また、食事会場として龍頭園が使用され、福岡大学スポーツ科学部の小清水孝子先生の指導の元、安心で栄養豊富で美味しい料理を提供させていただきました。
この時のメニューをご紹介いたします。
なお、画像やメニューをダウンロードしたい方は、佐賀市 経済部 観光振興課様の記事のページが便利です。

『第4回グラスホパー全国ジュニアテニスin佐賀大会』献立表
  夕食
白御飯、牛乳、オレンジジュース、お茶は共通
朝食
ロールパン、食パン、ジャム、牛乳、オレンジジュース、ヨーグルト、納豆、味付海苔、 ふりかけはテーブル盛です。
和食 洋食
8/17(日) 主菜 いわしの蒲焼梅風味
副菜 ピーマンマリネ
副菜 トマトと豆腐のサラダ
副菜 南瓜の煮物
副菜 冷やし茄子(中華風)
主食 海の幸ピラフ
主食 冷麺の中華風
主菜 ローストポークのパイナップルソース
主菜 若鶏とポテトクリーム煮
主菜 ひき肉のカレー味ビーフン
汁物 チキン野菜スープ
果物 フルーツとアイスクリーム
無し
8/18(月) 副菜 インゲン豆の胡麻和え
副菜 ごぼうサラダ
副菜 小松菜と油揚げの煮びたし
副菜 唐芋とりんごの甘煮
主食 茄子とトマトのパスタ
主食 カレーライス
主菜 若鶏モモステーキレモン風味
主菜 小海老ときのこチリソース
主菜 キャベツとポークトマト風味
主菜 鰆と夏野菜のマリネ
副菜 南瓜とポテトのヨーグルトサラダ
汁物 餃子のスープ
果物 フルーツとアイスクリーム
ご飯
玉葱の味噌汁
スクランブルエッグ
冷奴
日替わりサラダ
フルーツ
8/19(火) 主食 蟹チャーハン
主菜 白身の南蛮漬け
副菜 蓮根とちくわの炒め煮
副菜 蒸ししゅうまい
主食 きのこの和風パスタ
主菜 サーモンの香草焼き
主菜 じゃが芋とウィンナーのクリーム煮
主菜 豚肉と白いんげん煮込み
副菜 胡瓜とチキンのバンバンジー風
副菜 茄子の中華あんかけ
副菜 ポテトとマカロニサラダ
汁物 コーンクリームスープ
果物 フルーツとアイスクリーム
ご飯
えのきの味噌汁
ウィンナー
卵焼き
日替わりサラダ
フルーツ
8/20(水) 主菜 烏賊とキャベツの中華炒め
副菜 手作り豆腐
副菜 とうもろこしの塩茹で
副菜 長芋とかにかまの梅酢和え
主食 海の幸ドリア
主食 冷やしラーメン
主菜 チキンとトマトのさっと煮
主菜 牛焼肉風サラダ
主菜 グリンピースとトマトスクランブルエッグ
副菜 鰆と夏野菜のマリネ
副菜 水菜とジャコのサラダ
汁物 肉団子スープ
果物 フルーツとアイスクリーム
ご飯
まき麩の味噌汁
焼鮭
冷奴
日替わりサラダ
フルーツ
8/21(木) 主菜 いわしの蒲焼
副菜 きのことほうれん草の含め煮
副菜 厚揚げのごま炒り
副菜 茶碗蒸し(150g程)
副菜 茄子と里芋の炒め煮
主食 ドライカレー(ピラフ風)
主食 イタリア細麺とささみのさっぱり中華
主菜 豚肉ときのこのマスタード焼
主菜 鱸のコーンクリーム煮
副菜 夏野菜のマリネとロースハム
副菜 豚しゃぶ胡麻風味
汁物 南瓜のクリームスープ
果物 フルーツとアイスクリーム
ご飯
豆腐の味噌汁
オムレツ
ししゃも
日替わりサラダ
フルーツ
8/22(金) 主菜 若鶏の照り焼き
副菜 玉葱と人参と厚揚げの炊き合わせ
副菜 胡瓜と春雨のサラダ
主食 スパゲティーボンゴレ風
主食 チキンライス
主菜 パンとポテトのグラタン
主菜 サーモンの香草焼
主菜 ハンバーグのデミソース煮込み
副菜 烏賊ときのこマリネ
副菜 ペンネとミックスビーンズサラダ
副菜 夏野菜のサラダ
汁物 野菜と卵スープ
果物 フルーツとアイスクリーム
ご飯
えのきの味噌汁
鯖の煮付け
冷奴
日替わりサラダ
フルーツ
8/23(土) BBQ ご飯
高野豆腐の味噌汁
さつま揚げ
卵焼き
日替わりサラダ
フルーツ
8/24(日) 無し ご飯
ほうれん草の味噌汁
いかしゅうまい
冷奴
日替わりサラダ
フルーツ



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謹賀新年

皆様、新年あけましておめでとうございます。
今年も龍登園は
   「健康・環境・感動」をテーマに
がんばっていきます。
本年も宜しくお願い申し上げます。賀正


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新入社員のご紹介

今年も龍登園に3人の新入社員が入社しました。
今日は研修で龍登園の野の花農園で作業をしました。
鬼教官の武藤園長にしごかれていたはずなのに、カメラの前ではこの笑顔!
将来楽しみです・・・。
(左から 木塚今日子、藤本沙織、鶴亜衣 です)
当館お越しの際に見かけられましたらお声を掛けてください。新入社員


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あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
昨年は皆様のおかげで一年無事に過ごすことができました。
本年は更なるサービスアップに努め、皆様をお迎えしたいと考えております。
今年もホテル龍登園を宜しくお願い申し上げます。
*写真はほんのわずかな時間の初日の出を、龍登園のスタッフが写したものです。(見苦しくてゴメンナサイ)初日の出


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今年も忘新年会プランやってます。

近頃は一気に涼しくなってしまいました。皆様、夏の疲れは取れましたでしょうか?
早いもので、今年も残り3ヶ月足らずになってしまいました。
今、営業スタッフは近郊の皆様方のところへ忘新年会のご案内でお邪魔しています。
近頃は若い方の宴席にもご利用いただいておりますので、今年の忘新年会プランではボリュームアップでご準備してみました。もちろん質は今までどおりです。
11月1日よりプランご利用いただけますので、是非皆様ご利用下さい。
和洋会席400size.jpg


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今年も忘新年会プランやってます。

近頃は一気に涼しくなってしまいました。皆様、夏の疲れは取れましたでしょうか?
早いもので、今年も残り3ヶ月足らずになってしまいました。
今、営業スタッフは近郊の皆様方のところへ忘新年会のご案内でお邪魔しています。
近頃は若い方の宴席にもご利用いただいておりますので、今年の忘新年会プランではボリュームアップでご準備してみました。もちろん質は今までどおりです。
11月1日よりプランご利用いただけますので、是非皆様ご利用下さい。


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龍登園にしゃぶしゃぶレストランがオープン!

佐賀県には、世界に誇れる高品質の豚肉『肥前さくらポーク』があります。
龍登園では、この『肥前さくらポーク』を、しゃぶしゃぶで美味しくお召し上がり頂けるレストラン“さらら”を館内にオープンしました。
『肥前さくらポーク』と地元の新鮮なお野菜を、しゃぶしゃぶに最高にマッチする特性のつけつゆでお召し上がり下さい。
また、“さらら”では有明物・玄海物珍味でのんびりとお酒を愉しむ事もできます。紅葉を眺めながらのひとときも格別ですよ・・・。さらら玄関


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新入社員のご紹介

新入社員〓
森 恵美
■ 本人コメント■
はじめまして。新入社員の森 恵美です。
私の抱負は、最高の笑顔で最高のサービスを提供して、お客様に満足してお帰りいただくことです。努力して頑張りたいと思います。
新入社員〓
橋村 美希
■本人コメント■
初心の気持ちを忘れず、お客様の立場に立って考え、常に笑顔でお客様と接したいと思っています。


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新入社員のご紹介

新入社員〓
中溝 紗希
■ 本人コメント■
私の抱負は”I do my best in everything as much as possible!”(私はすべてにおいてベストを尽くします)です。
これからも頑張っていきたいと思います!。
橋村 紗希.jpg


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新入社員のご紹介

今年も龍登園に5名の新入社員が入りました。
皆、新しい環境に慣れるよう一生懸命頑張っています。
5名の新入社員の紹介をさせて頂きます。
龍登園で見かけたら、ぜひお声をお掛けください。
宜しくお願いいたします。
新入社員〓
 
江口 由佳理(女性)
■本人コメント■
今年4月から「管理栄養士」としてホテル龍登園に入社することになりました。
健康志向が高まっている現代社会に、私はあえてホテルというサービス業に栄養士
を置いてみたら面白いのではないか?と考えました。
ホテル内で疾病・ダイエット・スポーツ栄養などを考慮し、栄養・食事指導を実現することにより、お客様にもいっそう充実して龍登園をご利用頂けるのではないかと考えています。
お客様にお喜び頂くことを目標に、一生懸命頑張り、活躍していきたいと思っています。
皆様、宜しくお願いします江口 由佳理burrogu.jpg


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